El alumno Investiga soluciones a los problemas de
alimentación, nutrición y salud aplicando el método científico para mejorar la
salud de la población.
Además de lo anteriormente mencionado, el alumno también Identifica los mecanismos de acción a nivel
molecular y las propiedades bioactivas de los nutrimentos.
- Profesor: Carlos Alberto Alvarado Sánchez
- Profesor: Omar López Hérnandez
- Profesor: María Elena Rochín Leyva