Diseño y Mantenimiento de equipos e instalaciones de negocio de restauración
El objetivo general es comprender y aplicar los principios teóricos de
Diseño y Mantenimiento de Instalaciones del negocio de restauración elegido por
el alumno, para realizar el plano de las mismas y el manual de mantenimiento
preventivo y correctivo buscando mantener un óptimo funcionamiento y ofrecer
servicios profesionales y de calidad para sus clientes.
- Profesor: Carlos Alberto Alvarado Sánchez
- Profesor: Omar López Hérnandez
- Profesor: Luz Angélica Padilla López